Bardstown Bourbon Company, Discovery 시리즈 #10 출시

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세 가지 다른 주의 다섯 가지 매시 지폐로 만든 다섯 가지 버번을 섞으면 무엇을 얻게 될까요? Bardstown Bourbon Company라면 추적할 가치가 있는 증류소의 Discovery 시리즈에 대한 새로운 항목이 정답이며, 공유할 세부 정보가 있습니다.

Bardstown Bourbon Company는 켄터키 버번 세계의 중심지인 Bardstown에 있는 증류소로, 다양한 위스키용 배럴과 다른 브랜드의 계약 증류소도 공급합니다. 디스커버리 시리즈는 미국 위스키 생산 과정에서 때때로 간과되지만 중요한 측면인 블렌딩 기술을 강조하기 위한 것입니다. 이를 위해 BBC는 이 새로운 블렌드를 위해 다섯 가지 버번을 공급했으며 그 비율은 다음과 같습니다. 62%9년산 켄터키 버번(옥수수 78%, 호밀 13%, 맥아 보리 9%), 13년산 켄터키 버번 18%(12/75/13), 6년산 켄터키 버번 8%(53년) /26/21), 10년산 조지아 버번 10%(옥수수 80%, 호밀 10%, 밀 5%, 맥아보리 5%), 10년산 테네시 버번 2%(84/8/8) ).

이 위스키에는 법적으로 요구되는 양보다 약간 많은 옥수수와 높은 비율의 맥아를 함유한 켄터키 버번, 오래된 조지아 버번, 약간 숙성된 테네시 버번(아마도 매쉬 빌(Mash Bill)을 기반으로 한 조지 디켈(George Dickel). 제품 개발 담당 부사장인 Dan Callaway는 성명을 통해 "Discovery #10의 포장에 새로운 모양과 느낌을 도입하게 되어 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다. "그 안에는 예상치 못한 소스에서 혁신적인 맛을 탐구하는 켄터키에 뿌리를 둔 선구적인 블렌드를 찾을 수 있습니다. 우리는 그곳에서 발견할 수 있는 맛있는 버번이 많이 있다는 것을 알고 있으며, 블렌딩 기술을 탐구하여 독특한 표현을 만들어내는 것을 좋아합니다. 복제할 수 없습니다." 버번은 114.24 프루프에 병입되어 있으며 공식 테이스팅 노트에 따르면 코에는 구운 피칸, 단풍나무, 구운 체리가, 입에는 바닐라 크림, 헤이즐넛, 코코아가 들어있습니다.

Bardstown Bourbon Company Discovery Series #10(SRP $140)은 현재 증류소와 Seelbach's를 통해 구입할 수 있습니다. 이 시리즈의 이전 릴리스와 Total Wine과 같은 소매업체의 다른 릴리스도 찾을 수 있습니다.